19 april streekmarkt op De Oorsprong

19 april streekmarkt op De Oorsprong

Maak kennis met het houden van bijen

In de maand april is de lente echt begonnen. Tijd voor de bloemetjes en de bijtjes. Daarom staat de komende streekmarkt in het teken van het houden van bijen. U kunt uitleg krijgen van imkers van de Imkervereniging Deventer over het houden van bijen en het winnen van honing. Op deze tweede streekmarkt van het jaar worden weer meer kramen verwacht. Daarmee krijgt de streekmarkt op de Oorsprong steeds meer gestalte en is er ook veel meer te beleven. Elke derde zondag van de maand is er een streekmarkt op de Oorsprong aan de Spanjaardsdijk 68 in Schalkhaar.

Ook dit keer is er weer een keur van ambachtelijke streekproducten te koop. De lammetjes zijn alweer een stuk groter en speciaal deze keer is er een workshop over het houden van bijen. De winkel van de Oorsprong, de Kapschuur, komt in bedrijf en de Heihoeve levert nu biologische groenten van het seizoen. Maar vooral zijn er lekkernijen uit eigen streek te koop, naast cadeautjes en huisraad.

Nieuw is de ‘bunkerkaas’ waarvan de eerste kazen inmiddels zo ver zijn gerijpt dat ze klaar zijn voor de verkoop. Witte kaasjes als brie en camembert van koeie-, schape-, geite- en buffelmelk waren al eerder te koop en met de jonge roodbacteriekazen die in de bunkers van het vliegveld Twente worden gerijpt, wordt het assortiment breder. In de Kapschuur is ook plaats voor kaas van andere streekproducenten.

De komende maanden staat er nog een hoop op het programma. Michel Duin is een timmerwinkel begonnen. Zijn eerste interesse is om enkele authentieke gers, Mongoolse ronde tenten met een houten frame, te herstellen. Daarnaast wil hij kinderen en volwassenen leren timmeren. En dan niet alleen een spijker recht in het hout slaan, maar het ambacht overbrengen en het plezier om zelf iets te maken.

Oorsprong logolimeDe enthousiaste nieuwe gebruikers van De Oorsprong maken de plek tot waar deze voor bedoeld is, een ontmoetingsplaats voor Salland waar biologische producten worden geteeld, ambachtelijke streekproducten worden gemaakt en waar je lekker en vooral ook gezellig kunt eten. Nieuwe ondernemers dienen zich aan voor de ruimtes die nog niet in gebruik zijn. Kom bijvoorbeeld eens kijken of je het leuk vindt om te leren timmeren. Voor jong en oud!

19 maart 2015, 11.00 tot 17.00 uur, locatie ‘De Oorsprong’, Spanjaardsdijk 68 Schalkhaar, www.nieuweoorsprong.nl

De Oorsprong nu ook op Google+, Facebook en Twitter

Overzicht Oorsprong

Na de nieuwe website is De Oorsprong nu ook te vinden op de sociale media. Er is een Google+ account, een Facebook pagina en een Twitteraccount zodat u altijd op uw favoriete manier met ons in contact kunt blijven.

In de titel van de website staan de links naar alle pagina’s. Onder elk bericht staan knoppen waarmee u de informatie kunt delen. We nodigen u van harte uit om dat te doen en ons te helpen een community te bouwen die gaat voor gezondheid, goed eten, ambachtelijk produceren en duurzaamheid.

We nodigen u graag uit om te komen kijken op De Oorsprong. OP 9 november is er een open dag (zie de agenda). Ook als u eigen producten wilt delen met de bezoekers is die dag interessant.