Tag: oorsprong

19 april streekmarkt op De Oorsprong

19 april streekmarkt op De Oorsprong

Maak kennis met het houden van bijen

In de maand april is de lente echt begonnen. Tijd voor de bloemetjes en de bijtjes. Daarom staat de komende streekmarkt in het teken van het houden van bijen. U kunt uitleg krijgen van imkers van de Imkervereniging Deventer over het houden van bijen en het winnen van honing. Op deze tweede streekmarkt van het jaar worden weer meer kramen verwacht. Daarmee krijgt de streekmarkt op de Oorsprong steeds meer gestalte en is er ook veel meer te beleven. Elke derde zondag van de maand is er een streekmarkt op de Oorsprong aan de Spanjaardsdijk 68 in Schalkhaar.

Ook dit keer is er weer een keur van ambachtelijke streekproducten te koop. De lammetjes zijn alweer een stuk groter en speciaal deze keer is er een workshop over het houden van bijen. De winkel van de Oorsprong, de Kapschuur, komt in bedrijf en de Heihoeve levert nu biologische groenten van het seizoen. Maar vooral zijn er lekkernijen uit eigen streek te koop, naast cadeautjes en huisraad.

Nieuw is de ‘bunkerkaas’ waarvan de eerste kazen inmiddels zo ver zijn gerijpt dat ze klaar zijn voor de verkoop. Witte kaasjes als brie en camembert van koeie-, schape-, geite- en buffelmelk waren al eerder te koop en met de jonge roodbacteriekazen die in de bunkers van het vliegveld Twente worden gerijpt, wordt het assortiment breder. In de Kapschuur is ook plaats voor kaas van andere streekproducenten.

De komende maanden staat er nog een hoop op het programma. Michel Duin is een timmerwinkel begonnen. Zijn eerste interesse is om enkele authentieke gers, Mongoolse ronde tenten met een houten frame, te herstellen. Daarnaast wil hij kinderen en volwassenen leren timmeren. En dan niet alleen een spijker recht in het hout slaan, maar het ambacht overbrengen en het plezier om zelf iets te maken.

Oorsprong logolimeDe enthousiaste nieuwe gebruikers van De Oorsprong maken de plek tot waar deze voor bedoeld is, een ontmoetingsplaats voor Salland waar biologische producten worden geteeld, ambachtelijke streekproducten worden gemaakt en waar je lekker en vooral ook gezellig kunt eten. Nieuwe ondernemers dienen zich aan voor de ruimtes die nog niet in gebruik zijn. Kom bijvoorbeeld eens kijken of je het leuk vindt om te leren timmeren. Voor jong en oud!

19 maart 2015, 11.00 tot 17.00 uur, locatie ‘De Oorsprong’, Spanjaardsdijk 68 Schalkhaar, www.nieuweoorsprong.nl

Kerstmarkt op De Oorsprong, 21-12 van 14-20 uur

kerstmarkt

Welkom op De Oorsprong

De ondernemers op de Oorsprong organiseren een kerstmarkt met ambachtelijke streekproducten op 21 december aanstaande. Wilt u voor de kerst of zomaar nog wat lekkers inslaan, of een leuk cadeautje vinden voor onder de kerstboom, dan zult u zeker slagen. Naaste een aantal ondernemers en instellingen die iets aanbieden voor in huis, is er een keur aan streekproducten die u nog ideeën kunnen geven voor iets speciaals bij de kerstdis.

De volgende bedrijven nemen deel:

  • Bij Opa
  • Permacultuur Catering & Gerechten
  • Ben’s Houtovenbrood
  • Kaasmakerij Salland
  • Cooking & Lifestyle
  • Xyleia versteend hout
  • Coffeetainment
  • De Ververije
  • Hout Enzo
  • Power Flower Superfood
  • Aardappelspies
  • Schapenhouderij Lombok
  • Rosahoeve IJs
  • Buffelfarm Twente (Mozerella & Vlees)
  • Wijngaard Landman
  • Deventer Stadsmosterd
  • De Witte Lelie, jams en likeuren
  • Blanx wollen producten
  • Second Best, nieuwe en gebruikte kleding
  • Levilon, elektronische sigaret
  • Otto Koedijk houtdraaierij
  • Etserij Sander Clement
  • Gerda’s kerstkransen
  • Spinnewiel Loes Reijmers
  • Praght bier

En meer …

Naast de streekmarkt krijgt ook de winkel van de Oorsprong vorm. Onder de naam ‘De Kapschuur’ zijn hier verschillende biologische voedingsmiddelen te koop maar ook huishoudelijke en cadeauartikelen. Het assortiment is nu nog wat beperkt, maar dat zal in de komende tijd veranderen. De Kapschuur is nu open op vrijdag, zaterdag en zondag van 11.00 tot 17.00 uur. In overleg met de producenten van streekproducten die ook op de kerstmarkt aanwezig zijn, zal het assortiment zich snel uitbreiden. Er wordt nog gezocht naar een winkelier die de winkel wil gaan runnen. Ondertussen is de winkel open met behulp van een aantal vrijwilligers.

Op De Oorsprong zijn verschillende producenten van streekproducten actief. Kaasmaker Peter Jansen en bakker Ben Effing zijn volop aan de gang. Een grote tuin op basis van permacultuur voor groenten en fruit en met bijen en schapen is opgezet door Tulay Tanaydin. Zij is ook gestart met de landelijke opleiding permacultuur in samenwerking met specialisten op dit gebied. Ook worden er workshops georganiseerd door Paola Patimah van een van de leukste winkeltjes van Deventer, Bij Opa. . In De Kapschuur heeft Bij Opa ook een plek gekregen. Ook ‘Cooking & Lifestyle’ van Christel van Breemen opereert vanuit de winkel. Daarnaast is er het restaurant ‘Eten bij Pa en Ma’ dat wordt gerund door Ferdi Klein Boonschate en Jordan Bruggeman. Verder is er glühwein, egg-nog, en zijn er gepofte kastanjes en lekkere hapjes van Tulay.

De enthousiaste nieuwe gebruikers van De Oorsprong maken de plek tot waar deze voor bedoeld is, een ontmoetingsplaats voor Salland waar biologische producten worden geteeld, ambachtelijke streekproducten worden gemaakt en waar je lekker kunt eten.

21 december, 14.00 tot 20.00 uur, Locatie ‘De Oorsprong’, Spanjaardsdijk 68 Schalkhaar

De Oorsprong nu ook op Google+, Facebook en Twitter

Overzicht Oorsprong

Na de nieuwe website is De Oorsprong nu ook te vinden op de sociale media. Er is een Google+ account, een Facebook pagina en een Twitteraccount zodat u altijd op uw favoriete manier met ons in contact kunt blijven.

In de titel van de website staan de links naar alle pagina’s. Onder elk bericht staan knoppen waarmee u de informatie kunt delen. We nodigen u van harte uit om dat te doen en ons te helpen een community te bouwen die gaat voor gezondheid, goed eten, ambachtelijk produceren en duurzaamheid.

We nodigen u graag uit om te komen kijken op De Oorsprong. OP 9 november is er een open dag (zie de agenda). Ook als u eigen producten wilt delen met de bezoekers is die dag interessant.

 

Heb je streekproducten en wil je die tonen?

In De Oorsprong Schalkhaar wordt op 9 november 2014 een open dag georganiseerd (check agenda voor informatie). Heeft u een leuk product of een dienst u graag wilt delen met de bezoekers van de open dag, dan nodig ik u graag uit contact op te nemen en te laten weten wat uw wensen zijn.

Meer informatie treft u aan op de website:

– agenda

– informatie & inschrijfformulier

– over De Oorsprong