Honing uit de directe omgeving is goed tegen hooikoorts!
De komende streekmarkt staat in het teken van het oogsten van honing. De bijen hebben hun best gedaan om hun wintervoorraad aan te leggen. En de imker komt dan langs en oogst de honing. De bijen krijgen in de winter van de imker wel te eten, maar de kostbare honing gaat in potjes. Het proces waarmee de honing wordt gewonnen en hoe die uiteindelijk in een potje komt, kun je op 19 juli zien op De Oorsprong.